El sábado 27 de septiembre repetimos la salida familiar a la Quesería Aranburu y minas de Aizpea, volviendo a disfrutar del buen tiempo y de una jornada muy completa entre tradición, naturaleza y gastronomía.
Comenzamos la visita en la quesería Aranburu, donde conocimos el proceso de elaboración del queso Idiazabal, nos acercamos al rebaño de ovejas latxas para darles de comer y aprender sobre su cuidado y, además, los y las más peques prepararon una cuajada que pudieron llevarse a casa. La degustación final puso el broche sabroso a la mañana.
Por la tarde nos adentramos en las minas de Aizpea, descubriendo la historia minera de la zona y cómo era el duro trabajo de la extracción del hierro, con explicaciones que resultaron muy interesantes para toda la familia.
Muchas gracias a todas las familias que nos acompañasteis en esta salida, que volvió a ser un plan redondo para compartir juntas.
«Hay familias numerosas que han tenido que quitar a sus hijos de extraescolares»
«La experiencia es brutal, merece la pena»
"Ha sido un año cañero"
