{"id":43200,"date":"2019-06-25T00:00:00","date_gmt":"2019-06-25T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hirukide.com\/entrevistas\/familia-meabe-belaustegui\/"},"modified":"2019-06-25T00:00:00","modified_gmt":"2019-06-25T00:00:00","slug":"familia-meabe-belaustegui","status":"publish","type":"entrevistas","link":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/entrevistas\/familia-meabe-belaustegui\/","title":{"rendered":"Familia Meabe Belaustegui"},"content":{"rendered":"

Conocemos a la familias Meabe Belaustegui, formada por I\u00f1aki y Leyre, junto a I\u00f1igo (8 a\u00f1os), Asier (6 a\u00f1os) y Nahia (4 a\u00f1os). Viven en un peque\u00f1o municipio alav\u00e9s de apenas 60 habitantes a 25 km de Vitoria-Gasteiz, donde desarrollan el negocio familiar de reposter\u00eda artesana.<\/strong><\/p>\n

\u201cSiempre te hablan de las bondades de la maternidad pero nadie te explica que tambi\u00e9n hay sentimientos encontrados\u2026\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>\u201cLa \u00faltima revoluci\u00f3n en nuestra casa hab\u00eda llegado. Nahia fue un sue\u00f1o cumplido y la satisfacci\u00f3n y gratitud que sentimos fue maravillosa.\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>\u201cHemos ganado el campeonato de Euskadi de Pastel Vasco en los a\u00f1os 2012, 2015, 2016, 2018 y 2019.\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>\u201cConstantemente o\u00edmos que la natalidad est\u00e1 bajando pero es que los medios que se nos proporcionan en muchos aspectos no son sufrientes.\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

\u00a0<\/p>\n

A\u00f1o 2010, nace vuestro primer hijo, I\u00f1igo, \u00bfos ve\u00edais formando una familia numerosa entonces?<\/strong><\/p>\n

I\u00f1aki s\u00ed que ha tenido muy claro desde siempre que quer\u00eda tener varios hijos pero yo en cambio al ser hija \u00fanica creo que con dos hubiera\u00a0 bastado. A los 3 meses de casarnos ya estaba embarazada, y para m\u00ed, especialmente, fue una etapa muy dura. Tuve un embarazo mal\u00edsimo con v\u00f3mitos, glucemia, incompatibilidad de sangre… Siempre te hablan de las bondades de la maternidad pero nadie te explica que tambi\u00e9n hay sentimientos encontrados, que toda la vida que hac\u00edas hasta entonces cambia para siempre y que encima te ves cansada, sobrepasada y\u00a0 sin experiencia.<\/p>\n

Pero poco a poco y con la colaboraci\u00f3n de los dos y la ayuda de familiares y amigos te vas haciendo a la idea y de repente un d\u00eda todo empieza a fluir. Le ves crecer, re\u00edr, dar sus primeros pasos, sus primeros dientes y vas creciendo con \u00e9l.<\/p>\n

Y en apenas 4 a\u00f1os, ten\u00edas ya a Asier y Nahia tambi\u00e9n… <\/strong><\/p>\n

S\u00ed, cuando I\u00f1igo ten\u00eda 2 a\u00f1os, nos decidimos a ir a por el segundo,\u00a0 y me quede embarazada. Al mes y medio tuve un aborto, pero como est\u00e1bamos decididos a no rendirnos seguimos intent\u00e1ndolo. Tuve un ataque de apendicitis y en urgencias me dijeron que me ten\u00edan que operar pero que hab\u00eda un problema. Estaba embarazada y no pod\u00edan medicarme porque pod\u00eda afectar al feto y que la \u00fanica soluci\u00f3n posible era olvidarnos del embarazo y operar. No me lo pod\u00eda creer y decid\u00ed irme a casa con la promesa de que si me dol\u00eda volver\u00eda corriendo y mientras espere\u2026 naci\u00f3 nuestro hijo Asier.<\/p>\n

La tranquilidad de la experiencia y las rutinas ya establecidas de un ni\u00f1o anterior en casa hicieron que todo fuera m\u00e1s f\u00e1cil. As\u00ed que mientras disfrut\u00e1bamos de nuestro reci\u00e9n llegado resulta que yo estaba embarazada de nuevo. No pod\u00eda ser!!! Asier ten\u00eda 9 meses y lo \u00fanico que pens\u00e9 fue: \u201cque sea ni\u00f1a\u201d y as\u00ed fue. La \u00faltima revoluci\u00f3n en nuestra casa hab\u00eda llegado. Nahia fue un sue\u00f1o cumplido y la satisfacci\u00f3n y gratitud que sentimos fue maravillosa.<\/p>\n

Y mientras tanto, sacando adelante el negocio familiar \u00bfen qu\u00e9 consiste?<\/strong><\/p>\n

La verdad es que surgi\u00f3 todo a la vez\u2026 Hace 13 a\u00f1os los dos nos quedamos en el paro y como llev\u00e1bamos tiempo ayudando a los padres (de I\u00f1aki) con su negocio familiar de quesos y pasteles, decidimos abrir nuestro propio negocio de pasteler\u00eda especializado en pastel vasco.<\/p>\n

Algo estar\u00e9is haciendo bien en \u00e9l, para haber cosechado durante estos a\u00f1os m\u00e1s premios que hijos… <\/strong><\/p>\n

En un principio fue muy dif\u00edcil abrirnos mercado ya que hab\u00eda bastante competencia pero quer\u00edamos marcar la diferencia, que hiciera que eligieran nuestros pasteles. Elaborar una rica receta casera de Pastel Vasco y trabajar mucho y muy duro en la atenci\u00f3n, obtenci\u00f3n y fidelizaci\u00f3n\u00a0 de clientes. As\u00ed, a d\u00eda de hoy, hemos ganado el campeonato de Euskadi de Pastel Vasco en los a\u00f1os 2012, 2015, 2016, 2018 y 2019.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 hace tan especiales vuestros pasteles y reposter\u00eda?<\/strong><\/p>\n

Sobre todo, la b\u00fasqueda de un sabor de crema pastelera que guste a todo el mundo, que sea casera (todos y cada uno de nuestros pasteles son elaborados a mano) y que sean frescos. Ese es nuestro truco. Adem\u00e1s de pastel vasco, elaboramos pasteles de queso de oveja, de chocolate, de caf\u00e9, de arroz y mermeladas.<\/p>\n

\u00bfY acud\u00eds a muchas ferias o venta directa los fines de semana?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed, nuestro principal canal de distribuci\u00f3n es a trav\u00e9s de la venta en mercados y ferias del territorio vasco por lo que nos movemos bastante. Tambi\u00e9n pueden hacernos pedidos bajo petici\u00f3n por mail o whatsapp y los enviamos a cualquier punto de la pen\u00ednsula en 48 horas con transporte refrigerado para que ya no hayas barreras para degustar nuestros pasteles.<\/p>\n

\u00bfY c\u00f3mo os arregl\u00e1is con los hijos\/as a la par que impuls\u00e1is una empresa como esta, que supone tanta dedicaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

Pues os pod\u00e9is imaginar\u2026como todos, tirando de familiares y amigos, porque no es lo mismo un pack de 1 que de 3\u2026 En nuestro caso, la cosa se complica m\u00e1s, porque mis aitas ya han fallecido y soy hija \u00fanica, asi que cuando acudimos los dos a hacer pasteles o vamos a alguna feria se suelen quedar con mis suegros, mi cu\u00f1ada o nos turnamos para quedarnos uno en casa y contratamos a gente que nos los vende. Pero siempre tenemos que andar pendientes de ayuda porque es muy dif\u00edcil conciliar negocio- familia e intentar sacar todo adelante.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo es el pueblo? \u00bfQu\u00e9 tiene de especial…?<\/strong><\/p>\n

Al casarnos, decidimos irnos a vivir a Izarra por la proximidad con el pueblo natal de I\u00f1aki que es Goiuri y all\u00ed establecimos nuestro obrador de pasteler\u00eda, pero actualmente vivimos en Goiuri, en un caser\u00edo precioso rodeado de naturaleza y vida por todos lados.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 destacar\u00edais del hecho de vivir en un municipio rural tan peque\u00f1o? <\/strong><\/p>\n

Venir aqu\u00ed para m\u00ed (Leyre) ha sido un gran descubrimiento y estoy muy orgullosa de poder educar a mis hijos en un lugar donde aprenden a valorar el respeto por los animales y donde crecen, corren y se divierten en la libertad del campo. Es un entorno privilegiado, porque hay muchos turistas que vienen a ver la cascada ya que tiene 103 metros de ca\u00edda y cuando hay agua es un espect\u00e1culo digno de ver.<\/p>\n

\u00bfY alg\u00fan inconveniente?<\/strong><\/p>\n

Evidentemente, el principal reto son las distancias, ya que para desplazarte a cualquier lado lo tienes que hacer en coche. Pero es un sacrificio que hago encantada ya que cuando viv\u00eda en Vitoria tambi\u00e9n cog\u00eda el coche para casi todo.<\/p>\n

Y como familia numerosa, \u00bften\u00e9is alguna necesidad o reclamaci\u00f3n que realizar a nuestros gobernantes?<\/strong><\/p>\n

Actualmente, hay mucho trabajo por hacer respecto a la atenci\u00f3n de familias numerosas. Constantemente o\u00edmos que la natalidad est\u00e1 bajando pero es que los medios que se nos proporcionan en muchos aspectos no son sufrientes. Nosotros, somos los dos aut\u00f3nomos y nos supone un esfuerzo econ\u00f3mico tremendo el recibo mensual. S\u00ed que disfrutas de una serie de ventajas y descuentos puntuales pero en muchos casos no son suficientes.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo conocisteis Hirukide y qu\u00e9 os anim\u00f3 a asociaros? <\/strong><\/p>\n

Conocimos Hirukide a trav\u00e9s de una amiga que me hablo de vosotros cuando me quede embarazada de Nahia y decidimos asociarnos porque nos manten\u00e9is al d\u00eda\u00a0 de informaci\u00f3n importante sobre derechos, descuentos, viajes y porque pertenecer a vuestra asociaci\u00f3n es pertenecer a un grupo en el que te sientes identificado en muchas situaciones y casos concretos.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

PREGUNTAS CORTAS<\/strong><\/p>\n

\u00bfEl mejor momento del d\u00eda en familia?
\n<\/strong>La cena. Es en el momento del d\u00eda en el que los 5 estamos sentados en la mesa y cada uno cuenta c\u00f3mo le ha ido el d\u00eda y lo que ha sido importante\u2026lo que nos ha gustado y lo que no.<\/p>\n

\u00bfEl peor momento?
\n<\/strong>Las ma\u00f1anas. Aunque tambi\u00e9n son muy divertidas ya que, aunque vayamos con tiempo, siempre se tuerce algo y tenemos que salir de casa en estampida al autob\u00fas. Me recuerda mucho a la pel\u00edcula de Solo en Casa. Jajajaj<\/p>\n

\u00bfUn deseo para la familia?
\n<\/strong>Seguir creciendo y aprendiendo con ellos y ayudarles a ser buenas personas y libres para que en un futuro ellos tambi\u00e9n tengan en cuenta el valor de una familia unida y llena de amor y ser un ejemplo y un apoyo para ellos.<\/p>\n

\u00bfLas vacaciones perfectas?
\n<\/strong>En Lanzarote en familia. Llevamos 13 a\u00f1os visitando anualmente esa isla y ya es parte de nosotros. Playa, piscina, paseo y sobre todo, mucho tiempo libre para disfrutar de ellos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conocemos a la familias Meabe Belaustegui, formada por I\u00f1aki y Leyre, junto a I\u00f1igo (8 a\u00f1os), Asier (6 a\u00f1os) y Nahia (4 a\u00f1os). Viven en un peque\u00f1o municipio alav\u00e9s de apenas 60 habitantes a 25 km de Vitoria-Gasteiz, donde desarrollan el negocio familiar de reposter\u00eda artesana. \u201cSiempre te hablan de las bondades de la maternidad […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17323,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categoria":[18],"class_list":["post-43200","entrevistas","type-entrevistas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-familien-elkarrizketak"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/entrevistas\/43200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/entrevistas"}],"about":[{"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/entrevistas"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/entrevistas\/43200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/hirukide.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=43200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}